Pipoca de
chocolate
INGREDIENTES:
1 xícara de milho para pipoca
6 colheres de sopa de açúcar cristal
3 colheres de achocolatado em pó
Água
MODO DE
PREPARO:
Misture o achocolatado com o
açúcar.
Coloque água suficiente para cobrir a
mistura.
Leve ao fogo, mexa sempre para não
encaroçar.
Ferva até ponto de brigadeiro
mole.
Estoure a pipoca, quando terminar de
estourar desligue o fogo,
despeje a calda na pipoca, ambas
quentes,
mexa rapidamente a pipoca até
cristalizar a calda.
Obs: Não se preocupe quando você jogar a calda
e
a pipoca murchar.
O que faz a pipoca ficar boa é mexê-la
rapidamente.
